Praxisbezogene Ernährungsberatung
Unser Ansatz
Essen ist unsere Leidenschaft.
Sowohl in unserem Berufsleben als Ernährungsberaterinnen, als auch privat. Wir möchten zeigen, dass sich eine ausgewogene und genussreiche Ernährung in den Alltag integrieren lässt. So macht das Kochen und Essen Spass.
Unsere Herangehensweise
Unsere Kochkurse sind für Personen, die aus gesundheitlichen Gründen eine bestimmte Ernährungsweise umsetzen oder ihre Ernährung verbessern wollen. Wir verbinden die theoretische Ernährungsberatung mit praktischen Kochkursen für Menschen mit Erkrankungen oder deren Umfeld rund ums Thema Ernährung. Wir wecken die Kreativität für neue Rezepte und Lebensmittel und widmen uns allen Aspekten des Kochens: Von der Ideensammlung über die Einkaufsplanung bis zur praktischen Umsetzung in der Küche. Erlerne Tipps, Tricks und Ernährungsfachwissen aus erster Hand, zugeschnitten auf deine Ernährungsweise oder zum Vorbeugen von Krankheiten.
Unser Angebot
Wir zeigen in Kursen, wie die praktische Umsetzung der Ernährungsberatung gelingt. Unsere Kurse bestehen jeweils aus einem 30-minütigen Theorie-Input zum entsprechenden Thema. Zum Beispiel Lebensmittel-kunde für Menschen mit Diabetes Typ 2, Reizdarm, Gluten- oder Laktose-Intoleranz. Je nach Kursthema vermitteln wir Fachwissen, thematisieren Ersatzprodukte bei Allergien und Unverträglichkeiten oder besprechen psychologische Aspekte bezüglich nachhaltiger Gewichtsregulation. Danach geht’s ran an die Herdplatten und ans Ausprobieren von neuen Lebensmitteln und Rezepten. Selbstverständlich gehört das anschliessende gemeinsame Essen und geniessen der zubereiteten Menüs dazu.
Unsere Kurse finden in einer professionell ausgestatteten Küche statt. Du findest uns zentral gelegen in Zürich Oerlikon, nur 5 Gehminuten vom Bahnhof entfernt. Nebst Kochkursen für konkrete Ernährungsgewohnheiten bieten wir auch Team-Events für Firmen oder Kochkurse für Kinder an.
Unsere Partner:
